Чай TEA-CO "Дарджилинг" черный традиционный Индийский
Дарджилинг - Это второй сбор Индийского чая. Время сбора чая, длится три месяца - (с апреля по июнь).
Его иногда называют "Шампанским" из за его неповторимого пьенящего вкуса.
Сказывается Солнце, место и время сбора урожая. Сбор происходит летом, на плантациях в предгорьях Гималаев.
В это время меньше ветра, соответственно листья лучше сохраняются и потребляют больше лучей солнца.
Вкус насыщен цветов, медовыми нотами, муската и винограда.
Чай относится к элитным сортам, сбор чая происходит исключительно в ручную,
на плантациях Дарджилинга, в штате дарджилинг (Индия).
Регион: Дарджилинг, Западная Бенгалия, Индия.
Классификация сырья: TFOP
Закладка: 1 г на 100 мл.
Температура заваривания: 90-95°С.
Время заваривания: 4-5 минут.
Описание: выдающийся по вкусовым качествам черный индийский чай из высокогорного района
Дарджилинг в индийских Гималаях, расположившегося на высоте 2100 метров над уровнем моря.
Цвет настоя: светлый медово-янтарный, неинтенсивный, прозрачный.
Аромат: цветочно- травяной с фруктовыми оттенками;
Вкус: средняя терпкость, умеренная кислотность, послевкусие – тонкое, округлое с преобладанием
цветочных и медовых нот, едва заметная горчинка.
Заваривать следует один раз.
Температура заваривания: 95°С.
Цвет настоя: тёмно красный, вкус терпкий, настой крепкий, аромат мягкий.
*Цвет и вид упаковки может отличатся.
Характеристики
- 100г
- Индия
О производителе
TEACO: Элитный чай класса премиум класса, ориентированный на направление HoReCa см: Википедия. *(сферу индустрии общественного питания, гостиничного хозяйства, рестораны, отели ...) Для создания купажей применяются исключительно натуральные ароматные добавки в виде сушёных трав, лепестков, трав и масел. Для купажей используется чай произрастающий на плантациях, которые находятся в самых экологически чистых горных районах.
Китайский зелёный и чёрный чай.
Чай из Индии - Дарджилинг и Ассам.
Чай с о.Шри-Ланка, Цейлонский чай.
Фруктовые, белый, зелёный, чёрный чай.
Читаем: О чае Чае Дарджилинг "Элитный Индийский чай"
Читаем: О Чае Ассам "Классика Индийского чая"
Смотрим: О Индийском чае (teaco)
